دانلود کتاب فواید گیاه‌خواری صادق هدایت PDF

کتاب فواید گیاه‌خواری صادق هدایت PDF صادق هدایت در جوانی گیاه‌خوار شد و کتابی در فواید گیاه‌خواری نیز نوشت. او تا پایان زندگی گیاه‌خوار باقی‌ماند. بزرگ علوی در این باره می‌نویسد: «یک بار دیدم که در کافه لاله‌زار یک نان گوشتی را که به زبان روسی بولکی می‌گفتند، به این قصد که لای آن شیرینی است، گاز زد و ناگهان چشم‌هایش سرخ شد، عرق به پیشانی‌اش نشست و داشت قی می‌کرد که دستمالی از جیبش بیرون آورد و لقمه نجویده را در آن تف کرد.»

او همواره از خوردن گوشت پرهیز می کرد و در پاسخ درخواست دوستانش مبنی بر استفاده از گوشت می گفت: من این لاشه ها و مردارهای رو به متلاشی شدن را نمی خورم.

این کتاب به برهان های گیاه خواران می پردازد.از دلایل اخلاقی گیاه خواری (به چالش کشیدن مفهوم خرد با دیدگاهی که دکارت آن را ویژه ی آدمیزاد می داند) گرفته تا گفتگوهایی درباره ی فیزیولوژی بدن آدمیزاد (که بنا به برهان های این کتاب با گیاه خواری سازگار است).

همچنین این کتاب به بررسی صنعت بیرحمانه تولید گوشت و نکات ظریفی از آن می پردازد که مردم چندان درباره ی آن ها نمی اندیشند.دراین کتاب صادق هدایت نقل قول هایی ازبزرگان گیاه خوار را نیز گردهم آورده است که خواندن آن ها خالی از لطف نیست.

همچنین کتاب “انسان و حیوان ” وی گفتگویی است درباره ی حقوق جانوران.پیشنهاد می شود دوستانی که می خواهند بیشتر درباره ی دیدگاه صادق هدایت و برهان گیاه خواری ایشان بدانند این کتاب را نیز بخوانند. با سایت پروژه وی آی پی همراه باشید.

فهرست مطالب دانلود کتاب فواید گیاه‌خواری صادق هدایت :

فصل اول: فدائیان شکم

فصل دوم: خوراک طبیعی انسان

فصل سوم: تجزیه‌ی شیمیائی مواد خوراکی

فصل چهارم: تاریخ گیاه‌خواری

فصل پنجم: مضرات گوشت

فصل ششم: پختن خوراک

فصل هفتم: اخلاق و گیاه‌خواری

فصل هشتم: برتری گیاه‌خواری

فصل نهم: آزمایش‌های عملی

فصل دهم: اقتصاد و گیاه‌خواری

فصل یازدهم: جواب ایرادات

فصل دوازدهم: انجام‌نامه

در بخشی از کتاب فواید گیاهخواری می‌خوانیم:

کسانى هستند که راضى نمى‌شوند حیوانى را آزار برسانند؛ ولى به‌طور غیرمستقیم دیگران را به این کار ظریف وادار مى‌نمایند. هرکس گوشت مى‌خورد باید دست بالازده، خودش حیوان را بکشد؛ چون که جانوران درنده معاون نمى‌گیرند و یا لااقل قدم رنجه نموده یک‌ساعت عمر خود را به این تماشاى قشنگ بگذرانند و ببینند این خوراک‌هاى خوشمزه براى آن‌ها چگونه آماده مى‌شود. خوشبختانه همیشه سلاخ‌خانه‌ها را بیرون شهر دور از مردم مى‌سازند تا جنایات کشتار را از چشم آن‌ها بپوشانند.

سلاخ‌خانه اختراع حیوان دوپاست؛ هیچ جانور درنده و خونخوارى به این رذالت طعمه خود را نمى‌خورد. انسان روى گرگ و جانوران خونخوار روى زمین را سفید کرده است. همه این مردمانى که در کشتارخانه‌ها دست در کار مى‌باشند تنها یک فکر در مغز تاریک آن‌ها جایگیر شده و آن پول است و منفعت. کشتن براى آن‌ها مثل پاره‌کردن کاغذ شده و از حس اخلاقى به کلى بى‌بهره هستند؛ حتى در آمریکا هیچوقت شهادت قصاب را درباره جنایتى نمى‌پذیرند و پیشه او را پست مى‌شمارند؛ اما این پستى او تقصیر همه آن‌هایى است که گوشت مى‌خورند.

چرا زندگانى ظالمانه آدمیزاد باید سبب آنقدر درد و زجر دیگران را بیهوده فراهم بیاورد و از درهم‌شکستن خوشبختى و سرور جنبندگان، استفاده موهوم بنماید؟ آیا تمدن او ناگزیر است که به خون بى‌گناهان آلوده بشود؟ هرچه بکارند همان را درو خواهند کرد. انسان خون مى‌ریزد.

تخم بیدادى و ستمگرى مى‌کارد؛ پس درنتیجه، ثمره جنگ و درد و ویرانى و کشتار مى‌درود. انسانیت پیشرفت نخواهد کرد و آرام نخواهد گرفت و روى خوشبختى و آزادى و آشتى را نخواهد دید تا هنگامى که گوشتخوار است.

این اشتباه از یک‌جا ناشى مى‌شود که انسان گمان کرده که ناگزیر به کشتار براى زندگانى است و گوشت خوراک مقوى است، اگر نخورد، مى‌میرد و حقیقتا باید احتیاج خوردن گوشت براى زندگانى انسان احترازناپذیر باشد تا بتواند براى پوزش جنایاتى که هر روز چندین میلیون‌بار روى کره زمین از او سر مى‌زند کفایت بکند.

آیا زندگانى انسانى بسته است به استعمال گوشت؟ خوراک‌هاى حیوانى بدون اینکه براى بدن لازم و سودمند باشد، آیا بر قواى آن مى‌افزاید یا اینکه زیان‌آور است و باید آن را بر ضد سلامتى و زندگانى دانست؟

💚 فایل های پیشنهادی پروژه وی آی پی 📗

دانلود کتاب سودمندی و ناسودمندی تاریخ برای زندگی فرید ریش نیچه

⭐⭐⭐⭐⭐